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martes, 8 de noviembre de 2011

ABOGADO DEL DIABLO



¿Megas? Los de Kentucky
por Hugo Del Portal

Sigo pensando, ahora más que antes, que esta es una nación de fáciles patoteros, que gustan del carga montón como ninguno, que ven sólo lo que les conviene y que cada persona interpreta la moral, la ética y la justicia muy a su manera que es como el individualista hace su rol de gregario. 
Me alegra (por el) que Javier Diez Canseco no presida la Mega-comisión (perdón el francés, pero puta madre por qué siempre con la joda de los nombres súper pelotudos) que investigará (¿qué hay que investigar si el robo esta mas visto que glúteo de pelandusca?) porque es obvio y se huele a leguas que el gordo Alan esta amarrando todo para pasar como el espíritu santo por sobre el pantano sin llegar a macularse y que la mafia se lavará las manos entre si, es decir que hay panzón blindado para rato.
Y es que la única verdad radica en nuestra idiosincrasia, en lo serios que seamos para discernir en el sueño del engaño que nos venden y entonces, los culpables serán realmente culpables y seguidamente castigados porque habremos cambiado la óptica racionalista y gananciosa para ver las cosas y aceptaremos, a rajatabla, que los delitos se deben castigar, si o si, con una buena temporada en cana, sin duda alguna, sin excusa válida, sin palabreos. 
Mientras sigamos aceptando, que la política es así, la del estúpido axioma del todos roban, el no importa que se levante algo porque hizo obra; en suma, el justificar con falacias nuestra propia cojudez ciudadana, tendremos que asumir que este circo de país, tiene siempre espacio para una payasada más y que más allá de lo evidente, siempre está escondida la cruel mueca de la burla, el desdén y la estafa. Que seguimos siendo país de canallas impunes.
Megas, los de Kentucky Fried Chicken, que tanto le gustan a mi hijo.
Esa Mega-comisión es un puto saludo a la bandera.
No esperen nada de ella.
Todos trabajan para los regresos del 2016.
Y por como están las cosas, créanme, no llegamos. 

miércoles, 6 de julio de 2011

ABOGADO DEL DIABLO


“Sendero Luminoso está detrás de los paros en el interior del país”

Una seria denuncia hizo ayer el jefe de la Policía Nacional de Huancavelica, coronel PNP Edward Marín Grandes, al señalar que personas con amplio prontuario terrorista están participando en las huelgas que se vienen produciendo en el país con acciones violentas, como en las movilizaciones deHuancavelica, donde hubo incendios y saqueos.
“En el caso concreto de Huancavelica, por un trabajo de inteligencia se ha establecido que 12 personas con antecedentes de terrorismo, en su mayoría profesores que han tenido pena efectiva por este delito, azuzaron a los alumnos y pobladores”. Según Marín Grandes, Sendero Luminoso se estaría reagrupando.
AMENAZAN A POLICÍAS
Incluso denunció que terminada la huelga, personas que están involucradas en las acciones de violencia están amenazando a agentes de la policía y sus familias y han roto ventanas de sus domicilios. “Los grupos vandálicos han tenido un comportamiento y arengas propios de los terroristas. La policía decomisó armas hechizas, bombas molotov y una carga de dinamita”, indicó.
Fuente:Diario El Comercio

Los “Perú Profundo”

Edición de Junio 2011
1.      ¿Quiénes son?
Son los grupos más a la izquierda del spectrum político. Por un lado están los etnocaceristas, generalmente ex militares de bajo rango, base de la construcción del Partido Nacionalista; por otro, los grupos y líderes regionales de todo el país. Los primeros han atravesado por un punto de quiebre que se dio cuando, el 1 de enero del 2005, con un manifiesto, Ollanta Humala tenía planeado lanzarse a la política; pero lo sucedido en la comisaría de Andahuaylas ese Año Nuevo le giró los planes, lo cual se reforzó con las declaraciones que dio entonces en RPP, en que apoyó la insurgencia de su hermano Antauro. Sólo en los últimos días de la contienda electoral se ha aclarado más el contexto de estas declaraciones a raíz del comentado libro –que aún no se vende en el Perú– sobre Ollanta Humala De Locumba a candidato a la presidencia. Rosa María Palacios, quien lo ha leído, explica que el libro da cuenta de que Ollanta no estaba metido en el asunto de Andahuaylas y que incluso no sabía bien lo que pasaba. Coincide con ello Augusto Álvarez Rodrich, quien sirvió de puente comunicacional en esos días entre Ollanta y el gobierno. No obstante, ello no alcanza para desvincular al etnocacerismo con el emerger de Ollanta Humala. De hecho, los etnocaceristas fueron la base de la construcción del Partido Nacionalista: pasaron todo el gobierno de Alejandro Toledo construyendo la imagen del hoy presidente electo, con el periódicoOllanta como bandera, todo bajo las órdenes de Antauro. Una vez que este último cayó en el 2005, los etnocaceristas se dedicaron a recoger firmas para el Partido Nacionalista. Las consiguieron un poco tarde, por lo que Ollanta Humala tuvo que aliarse con UPP para las elecciones del 2006, pero sí consiguieron la inscripción a posteriori.
2.    ¿Qué tienen en común para estar en este saco?
Los “Perú Profundo” primero tienen en común que no priorizan los temas económicos a nivel macro. Segundo, tienen la capacidad de ser líderes y dirigir a miles de pobladores hacia su objetivo, y lograr crisis y conflictos sociales a nivel país. Tercero, tienen mayor fuerza en el interior del país que en Lima. Cuarto, usualmente tienen posturas extremas y piensan que los medios justifican los fines: cuatro policías muertos en la toma de la comisaría de Andahuaylas, muertos y heridos de los muchos conflictos sociales que ha sufrido el Perú en los últimos años y las altas pérdidas económicas como consecuencia. Quinto, a pesar de todas estas negativas consecuencias que causan sus cruzadas, no llegan a tener un objetivo sedicioso maximalista; es decir, no pretenden realmente tomar el poder por las armas, sino sólo las carreteras, aeropuertos u otros espacios públicos, pero con el fin ulterior de llamar la atención sobre sus demandas específicas.  
3.      ¿Qué demandas tienen?
Su principal demanda es que las poblaciones sean quienes tomen las decisiones: el autogobierno del pueblo. Los intereses de los grupos y líderes regionales se pintan como puntuales ante distintos proyectos, pero todos tienen en común un ingrediente importante de intereses políticos ocultos que terminan por manipular a la población. El movimiento regional de Puno Raíces es el más representativo y el bloque más radical. Raíces cuenta con siete de los trece consejeros regionales, cinco alcaldes provinciales y veintiséis alcaldes distritales; es decir, controla el gobierno regional de Puno.
En esa línea, Isaac Humala funda el Etnonacionalismo como ideología original. Éste –como explica el periodista Marco Sifuentes– tiene varias ramas; por ejemplo, la Etnolingüística y la Etnogeografía. El Etnocacerismo es la rama militar, encargada tanto de Antauro como de Ollanta Humala. En la época de la lucha contra Sendero Luminoso, explica Ollanta Humala en la entrevista de De Locumba a candidato a la presidencia que la moral de las Fuerzas Armadas (FFAA) se estaba viendo destruida al tener que hacer el papel de mercenarios y sicarios. En los tiempos de Alberto Fujimori se pervierte la institucionalidad del general como alguien de honor. Entonces, un grupo de oficiales “rebeldes” decide ganarse a la población. A esta nueva doctrina se le llama Etnocacerismo, que sigue el legado de Andrés Avelino Cáceres: hablar y trabajar con la gente. Sin embargo, fue percibida dentro de las FFAA como rebelde y no apegada a la disciplina militar. Fueron investigados y sancionados por tener un pensamiento distinto al del comando.
4.    ¿Qué papel van a jugar en este gobierno?
Los etnocaceristas ya no juegan un papel principal en el entorno del nuevo mandatario. Nunca hubo un segundo al mando después de Antauro Humala, y con él en la cárcel, más allá de contar con cierta presencia en algunas protestas y manifiestaciones –probablemente en el sur del país–, tendrán cada vez un perfil más bajo. ¿Por qué? Después del levantamiento de Ollanta Humala en Locumba empieza su alejamiento de Antauro. Ollanta explica que desde Locumba empieza a ver actitudes irracionales en su hermano. Y que luego, ya en el 2006, cuando son los etnocaceristas quienes lo apoyan primero, ve una posición extrema entre los reservistas, que no comparte. Él se considera un radical, pero no un extremista. No obstante, el conflicto ideológico entre hermanos asoma ya irreparable, y también por esa misma razón Ollanta Humala le compró a su hermano en el Indecopi el nombre Etnocacerismo porque, por un lado, su hermano tiene el derecho de autor y, por otro, para prever que no haya quien quiera relacionar el Etnonacionalismo con el Nacionalismo y así marcar la distancia.
Los que sí van a jugar un papel mucho más importante son los líderes regionales. Infos, una iniciativa periodística del Instituto Prensa y Sociedad (IPYS), ha presentado a los 10 dirigentes regionales con los que Ollanta Humala tendrá que negociar en estos cinco años.
Ruth Buendía Mestoquiari es de los líderes regionales más gravitantes. Ella es presidenta de la Central Asháninka del Río Ene (CARE) y se opone a la construcción de las centrales hidroeléctricas de Paquitzapango y Tambo 40 en la región Junín. Asimismo, Olga Cutipa, presidenta del Frente de Defensa de Inambari-San Gabán, “está dispuesta a morir” a que se lleve a cabo el proyecto hidroeléctrico de Inambari. Por otro lado, el mediático presidente del Frente de Defensa de los Recursos Naturales de la Zona Sur de Puno, Walter Aduviri, es uno de los principales protagonistas del actual conflicto en Puno. Él se opone a la minería en la región. En cuanto a minería informal, Florentino Sucso, presidente de la Federación Minera de Madre de Dios (Fedemin), busca crear una oficina pública descentralizada (OPD) que trabaje con el gobierno para promover la formalización y se opone al Plan Nacional de Formalización de la Minería Artesanal. Respecto de la implementación de ese plan, el presidente de la Federación Nacional Mineros Artesanales del Perú (Fenamarpe), Celso Cajachagua, es quien dirige las conversaciones del gremio con la Presidencia del Consejo de Ministros. Asimismo, el presidente del Fenamarpe, Teódulo Medina, sigue siendo líder en temas de minería informal en Arequipa y Nazca.
Por otro lado, en referencia al proyecto de recursos hídricos Majes Siguas, Ollanta Humala tendrá que lidiar con Óscar Mollohuanca, alcalde de la provincia de Espinar, y Néstor Cuti, presidente del Comité de Lucha de Espinar, ambos opositores al proyecto. Por último, está el caso de la minera Majaz. Tanto el presidente del Frente de Defensa del Medio Ambiente de la Vida y del Agro de Ayabaca, Mario Tabra, como Carlos Martínez, alcalde de San Ignacio en Cajamarca –y denunciado por terrorismo–, se oponen a la minera.
Fuente: Perú Económico

¿ QUÉ PODRÍA HABER TRAS BAMBALINAS ?
por Hugo Del Portal
No hay que ser un senderólogo ni un experto en temas subversivos para deducir que, de acuerdo a los radios de influencia, en las últimas manifestaciones de protesta en la sierra sur, hay un claro acuerdo entre los etnocaceristas y los remanentes de Sendero Luminoso, agrupados bajo un nuevo logo falso. La reunión del Sr Aduviri con Antauro Humala en el Penal de Piedras Gordas (donde es sabido el trato normal entre el líder de los reservistas y los terroristas) tenía un claro viso de advertencia para todos. No vamos a negar que estas manifestaciones nacen de la indiferencia de un gobierno central enceguecido por el saqueo y la comisión del día, amén de las limitaciones de una idiosincrasia común. Pero intuíamos que parte de las presiones en la confluencia de intereses de los ultras es el otorgamiento de una ley de la  gran reconciliación nacional que libera criminales de todos los sectores del espectro político. Hablamos de asesinos del Grupo Colina y de escuadrones de aniquilamiento senderista, así como a sus cabezas visibles, caso Alberto Fujimori, Abimael Guzmán  y Antauro Humala. Tenemos que estar ciertamente atentos a este manejo que se cocina entre semejantes extremistas. Sería inaceptable que bajo la excusa de la nueva sociedad peruana juguemos al borrón y cuenta nueva con quienes desangraron al país y que ni siquiera son capaces de esbozar algún gesto de conciencia de verdadero arrepentimiento. Con delincuentes nosotros no vamos  ni a la esquina. 

martes, 11 de enero de 2011

ABOGADO DEL DIABLO

TRECE FANTASMAS
por Hugo Del Portal

Y se terminaron de inscribir las planchas que candidatean a la presidencia de este pedacito del cielo llamado Perú. Trece aspirantes. Trece loquitos. Trece fantasmas en verdad, porque todos pueden asustar.
Nunca como hoy he tenido la decisión inquebrantable de coger la cédula de votación y en esas tres carpetas apiladas que fungen de cámara secreta dibujar, primorosamente en mi voto, una pichulita atravezando un corazón y dedicárselas con todo mi amor para los miembros de la mesa. 
Definitivamente si no fuera por la focking multa ni siquiera iría a votar porque ya estoy curtido para las decepciones políticas del barrio. La última esta tomando un colorcito verde jade que para que les cuento. Puro blablablá y sin principios. Una evidente falta de capacidad y decisión para empezar a cambiar los cosas.
Veamos asi,  rapido nomás,  quienes nos amenazan con ceñirse la banda presidencial para luego meter a su gang personal a saquear el erario público a horario completo.
Están los que dicen que tienen posibilidades: la hija del sátrapa nipón, que todavía no recupera la memoria como para explicar a la platea, cómo la hizo para estudiar en Usa como Paris Hilton siendo una nisei misia como la dueña de la peluquería Nakasaki. 
Punto uno en su agenda, liberen a my daddy. Lleva a Rafael Rey convertido por autoflagelo en el Popi Olivera de este periodo.Y te me caiste, Leyla Chihuán. Fuíste. Que decepción.
El mudo que nunca comunicore nada, rey de la gestión del hormigón y el cemento, licita vicepresidencias y curules para continuar las escaleritas del arribismo. De todos, es el menos malo. ¡Imagínense!. Lleva saldos tránsfugados de todas partes y por todos los motivos, y carga a la mujer del George Clooney Acuña que es algo así como casarse con la fea millonaria para mejorar la condición futura. Hay que tener estómago. Y ostra. 
El gringo viejo que más que un sancochado ha constituido un plato de siete colores. 
Si le dan permiso termina vendiéndole las líneas de Nazca a los chilenos. Va con el Pastor Lay, que ya frisa entre los límites de momia y pasa humana. 
También esta el ex-primer ministro, ex-reo,  y ex-rabioso Yehude "Cristo Pobre" Simons, Acuña, San Roman, Lulú, Los Simpson, Los tres Chiflados y la selección olímpica peruana de lanzadores de soretes. Una comida para locos. Muy raro. Benetton de Comercial Gamarra.
El cholo sagrado y sano. Igual de falso. Mas borracho. Con mas ganas de volver que Rocky Balboa o Rambo, regresa con su mujer (digan lo que digan esa cocha flaca de ojos flamígeros y pelo color zanahoria, cuando se pone renegona y prepotente, nos excita, tanto como Lady Bardales) y con toda esa familita prontuariada de primer nivel. 
Los mismos casasenos de acompañantes, Reategui y el Cala Bruce, y el mismo discurso engolosado y aburrido mientras desoyendo a sus asesores se larga a Punta Sal a celebrar -con esa frivolidad huachafa que lo caracteriza- el año nuevo, justo para darle que hablar a sus detractarores. Actualmente es el de mejor opción, salvo que aparezca otro gol sin firmar o la pirre con una de esas mentiras babosas con las que se suele entrampar. 
Lo cierto es que es el candidato financiado y bien jugado de la mafia sionista/banquera/yanqui que anda buscando un país con aspecto de lavandería. 
El cachaco mediocre, ahora ya mas pulido, como una olla nueva marca Record, siempre dejando entrever su miedo a los tagarotes (que no lo dejaron ganar la última elección con una campaña ínfame) y sin definir en principios lo que eructa en los mitines de campaña. Habría que se consecuente.  En la vida. En lo ideológico. Y como eso no pasa, tenemos que desconfiar de el y de quienes lo rodean.  Más aún cuando siempre merodean los fachos y los oportunistas zurdos en ese extraño mundo que es la raca izquierda peruana.
Hubiéramos deseados verlos en  unidad pero ni unos ni otros están listos para las tareas de alto vuelo. Sólo sirven para estas burguesas lides en donde se pelean migajas.
Abuelo Monster y su plancha, sin opción y con riesgo de no superar la valla electoral, por mas chalina verde que se pongan, asi sea la que usaba la nueva Obama (van a ver que como el zambo norteamericano, va a a perder el apoyo popular, que consiguió en la última elección municipal, debido a sus acciones harto confusas, que demuestran que ahora se vive al compas del clima, osea ya sabemos, por ejemplo,  que Lima no tiene un plan de lluvias (?) (plop) y claro, de ningún otro fenómeno meteorológico más y menos para el 2012 que según las profecias mayas, es cuando el mundo se termina de ir bien al joraca )
Meche y los del barco pirata aprista, único partido político con fachada de pollería, sin opción de superar los dos dígitos ya que entre el tío George, el gordo García y la militancia en pleno abordaje, la cosa no funciona.
Con menos de 0.5% , el latoso de Ricardo Noriega, hormonado y testiculado masón, en una condescendiente cofradía con sospechados de terrorismo, llamada el despertar de los muertos o el resplandor, o Saw VIII. También está Nique de la Puente (primo de la caperuza) con los Fonavistas que no llegaron a ir con los de etnocentricos de Fuerza Social, hay además una lista de Si cumple y otra de Adelante, en ellas están un Sr de apellido Zuñiga   que no conocemos ni en pelea de canes y Rafael Belaunde Aubry, el hijo del ex-Presidente Belaunde que es un hombre demasiado decente para este entorno de malandrines. Tampoco tienen la más mínima opción de llegar a 1% como la  Sra o Srta Juliana Reymer de Fuerza Nacional que promete una eficiente administración estatal (debería empezar por administrar bien su campaña porque no creemos que su votación llene un escarabajo antiguo) y el Sr Humberto Pinazo por Juste, algo así como Justicia, tecnología y ecología y que resultan ya aspiraciones tan folkloricas como psicopáticas.
Cansados de esperar el arribo del ideal, le sugerimos que metan vicio y anulen bien su voto para que prosigan con la conciencia tranquila, que no tendrá prebenda ni cutra, pero tiene un  premio único: la paz interior, el equilibrio y las manos limpias. 
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martes, 4 de enero de 2011

ABOGADO DEL DIABLO



Donaciones peligrosas
por Hugo Del Portal


Hay que reconocer que Luchito el mudo es un mátalas callando. Le ha pegado un tremendo picotón a la ex-jermu del George Clooney Acuña (próspero empresario de la educación universitaria de cuarta que paga a sus catedráticos sueldos mínimos) quien de puro despecho y con esa pepa castigada -que ti
enen todos los abandonados- ha piteado como tren de sierra para acusar a su ex-media naranja de haber pagado su candidatura a la vicepresidencia solidaria con un billete que bien podría ser de la sociedad cónyugal ya que la Doña de los mil despechos anda de Réctora por ahí, en una de esas universidades del norte del país, tan lejanas como torrejas.
Eso si, la tiacha en cuestión es un jamona a la que sólo un amor muy ciego le puede generar estos arranques de celos tardíos medios amariconados.

Lo que me maravilla de todo este juego es: a) La ostra de Acuña, como si el fuera parte del sancochado del platudazo de PPK por obra y gracia del espíritu santo y no por el tremendo chancacón que ha puesto buscando consolidar su creciente poder de padrino provincial y gestor de redes y clientelas políticas, y b) Hablar de plata delante de PPk es como hablar de la soga en la casa de todos los ahorcádos, quien bien podrían lanzar su candidatura no en Punta Sal (gracioso éste gringo viejo aludiendo a su ex-socio, el cholo engolosado, sano y sagrado) sino en Miami, en Coconut Grove o en los condominios privados que poseeen los tagarotes en las playas del sur. Esas orillas enrejadas en donde normalmente una doméstica con la cara parecida a la del Sr Acuña no se puede bañar con la patronal.

En cuanto a Perú 21 viene siendo bueno que el Señor Fritz nos explique por qué tanto camote con "Poco Floro" Castañeda que aún sabiendo que no habla ni para pedir el combo, lo pinchan y lo graban y lo difunden -fanfarronamente- como si nos contaran algo nuevo cuando el cuento de las donaciones en crudo y en cocido para las campañas de elecciones tiene una historia larga y gruesa y bastante sinuosa y torva.

Ahí están George Soros, Dionisio Romero, Los Benavides, es decir, hasta el jefazo Pepelín, que le dicta las consignas con gritos agudos y pelados al marido de la Cayetana tiene su lista de caridades que huelen a lobby.

Falta una ley mucho más clara que regule mejor éstas cosas que se prestan a los compromisos y a la huevadita de los arreglos de éstos gananciosos.

¿No hay un político peruano serio que plantee de una vez por todas algo más que el reglamento/ley alcahuetón con el que contamos ahora?
Y por último, tanda de cínicos, de veras, ¿Ustedes creen que alguien les cree

cuando se dan esos golpes de pecho falsos y majaderos?
Si todos van juntos en el mismo carro, adivinen quién maneja... ¿se rinden?
La policía pues, la policía.
Sarta de pillos, bribo
nes y cacasenos según el decir del nobel Marito.
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jueves, 22 de enero de 2009

ABOGADO DEL DIABLO





Cosas del chupón
por Hugo Del Portal

En el Perú, el gastrónomo desconocido gusta -como de una lejana promesa de felicidad culinaria- del calentadito matinal. Para eso se suele guardar los restos de la comida del día anterior en un adecuado recipiente (un tupperware) al que familiarmente llamamos "el taper, mi taper" (en toda casa hay uno mágico que conserva de todo) y claro, como en este país nada sale como uno quiere, la refrigeradora se termina llenando de varios de estos contenedores de sobras que revivimos en algún momento semi trascendental (unos tragos con los amigos, una trasnoche de peliculitas piratas, por ejemplo) so riesgo de levantarnos un cólico de la gran flauta por ingerir alimentos pasados en dudoso estado.
Algo así ha pasado con nuestro supremo gobierno a quien los "guardados psicosociales refritos" (este del chuponeo ha tenido variadas aristas hasta que tocó las puertas de la compañia de Kallop) han terminado por generarles una de esas violentas diarreas de terribles errores que lo han conducido a la revelación de una de esas verdades axiomáticas que se les escapa de las manos: LA REALIDAD.
Porque si con los "sueldos reales" que reciben los miembros de nuestras fuerzas armadas y policiales, el Sr Ministro de Defensa, Don Anterito el nuevo renegón, convertido ultimamente en la versión contemporánea del Hernán Garrido Lecca de las contestaciones impertinentes, cree que les puede exigir exclusividad de labores con la institución amenazándolos con despedirlos, habría que decirle que así como los muchachos del chupón, hay gente que hace labores extras en supervisión de vigilancia, o hace taxi, o enseña matemáticas, o se terminan destinando al culo mundo por ganar unos cobres más que les permitan mantener a sus familias con dignidad porque el estado (al que representa el Sr Anterito con poca fortuna) les paga una miseria. ¿No lo sabe el Sr Ministro de Defensa empeñado en vender hasta las estatuas de los héroes para recabar fondos?. Vea las planillas. Verifique.
Y esa dolorosa realidad implica también a otros profesionales, en otros estamentos, como docentes, médicos, enfermeras, economistas o policías.
Así que si estamos pensando dejar de hacernos los tercíos con los problemas reales como la adecuación de las remuneraciones en las fuerzas armadas y policiales, ya viene siendo hora de que reestructuremos los sueldos de esta gente sino quieren que chambeen donde no deben (empresas que chuponean por encargo de otras compañias que persiguen sus mismos negocios) y que al final hacen que nos enteremos de las particulares faenas del compadre del presidente, a quien su hijita, misma gorda Keiko, cree inocente cual blanca paloma, demostrándonos que la pelotudez o la sinverguencería se trasmiten genéticamente.
Asi que, ¡Anterito a la casa!, no creas que por responder como patán te libras de tus culpas, porque si alguien es responsable de que algunos marinos chuponeen por su cuenta en labores de servicios no personales (según versión del mismo gobierno) es el mismo estado que los tiene OLVIDADOS hace una punta de años, poniéndose en riesgo, íncluso, al propio país que necesita siempre de ellos.
Desde aquí y por el injusto, estúpido e innecesario maleteo de la prensa amarilla, prestada a la distracción cotidiana por unos mangos de publicidad estatal, nuestra solidaridad con la gente de los institutos armados donde hay de todo -como en la viña del señor- pero son muchas más las personas que merecen nuestro respeto y aprecio por su poco reconocido sacrificio.
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martes, 2 de diciembre de 2008

ABOGADO DEL DIABLO


DESPIDAN A LA ESTRELLITA DEL SUR
por Hugo Del Portal











Los problemas económicos y sociales en Chile son tan fuertes que la clase política mapocha ha decido continuar con la cortina de humo llamada General Donayre.
Los diarios chilenos siguen dándole al tema, como acá hacen los periódicos cuando insisten en contarnos de los días carcelarios de la difamadora en desgracia del momento, Magaly Medina.
Cada manejo obedece a ver como se distrae mejor a los feligreses: a) si con el patriotismo barato y ridículo (los rotitos hechos unas pololas histéricas) o b) la farándula nativa tan proclive a la expresión vital de lo patético.
Hoy hemos leído -por ejemplo- que un parlamentario chileno, el Sr Maximiano Errázuriz ha presentado en su cámara, un documento lleno de exigencias intolerables para nuestro país y pretende convertir su listado de reclamos en asunto de estado, tratando de actuar -teatralmente- como ofendido en sus mas hondas raíces colocolinas. Precisamente este gracioso caballero es el dueño de las Viñas Errázuriz (que aquí importan -tomen nota para que no les compren ni un joraca- los negociantes retardados de Perufarma) y que tiene entre sus vinecos tops el que lleva su nombre: Don Maximiano. A estos brebajes chilenos de pésima calidad (y caros) les debemos que hayan desaparecido del mercado las esferas metálicas (espheras) que se colocan en la boca de los decantadores de vidrio y cristal (decanters) para luego de verter el vino sobre ellas y poder sustraerle los sulfitos que le dan esa acidez tan notoria a los vinos del país de la estrella del sur y que ha provocado que en los Estados Unidos se obligue a que en las botellas de vino de nuestros vecinos se ponga una etiqueta de letras grandes con la advertencia pertinente sobre la carga de sulfitos.
Siendo sus productos tan malos y costosos y hasta dañinos para la salud, lo ideal y recomendable es NO COMPRAR SUS VINOS para empezar.
Y ya que somos tan indeseables para las autoridades municipales de la ciudad de Santiago, a extremos en que tres descerebrados candidatos a alcaldes señalaron que los peruanos afeábamos su ciudad, sería bueno que dejáramos de ser clientes estafados de sus tiendas por departamentos en donde nos cobran el doble que en las dependencias de la capital de Chile (revisar paginas web y ver precios en dolares) y con unos intereses que no son permitidos en ninguna parte del mundo, en lo que es pura y chata usura. Procedamos con lógica y con un sentido de la correspondencia natural y alentemos a que estas empresas regresen a su país de origen en donde no creemos que exploten a los trabajadores contratándolos a medio tiempo por verdaderas miserias en lo que ellos denominan peak time y que les sirve para burlar las leyes laborales vigentes en este país aparentemente soberano.
Hay empresas como Wong y Metro (ahora de propiedad de empresarios mapochinos) cuyos precios son mas altos que los de los supermercados peruanos. Vamos a publicar unas listas de sus encartes para probarlo con su propia publicidad porque el guaso por su boca muere.
Es hora que nos dejemos de ser tan permisivos y dejemos de adquirir sus productos o de comprar en sus negocios. Preferir lo peruano es construir el país que necesitamos. Les dejamos este lema que será colgado permanentemente en nuestro blog: Pasen la voz a la muchachada, a los chilenos no les compramos nada.
Hagamos patria apoyando lo nuestro. Ahora ellos nos necesitan, nosotros para nada.
Bien les haría el darse cuenta de que estan en desventaja frente a nosotos.
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sábado, 20 de septiembre de 2008

ABOGADO DEL DIABLO




FERÍA DE VANIDADES CULINARIAS

por Hugo Del Portal

Si hace unos añitos atrás yo le hubiera dicho a mi Sr. Padre que quería ser Jefe de una Cocina (Chef) seguramente no hubiera parado hasta alcanzarme y aplicarme una buena pateadura correctiva. Y es que estas actividades en nuestro país eran de propiedad de las mujeres en las cocinas de los hogares y en los negocios de expendio de alimentos, de los cholos. Pero como los tiempos cambian (honestamente no se si para bien o para mal) y desde que a algunos de esos piratas inteligentes y rapaces se les ocurrió traer un extranjero anónimo y venderlo como talento culinario francés (*) se desató la fiebre de la gastronomía que amenaza nuestras vidas desde todos los ángulos del esnobismo mas fatal, siendo ahora una actividad en donde derrapa gente de todas las razas y clases sociales que no alcanza la mínima requerida en otras profesiones liberales.
Ahora hay infinitas instituciones encargadas de formar (es una palabra nada mas) a los futuros talentos de las cacerolas nacionales. La mayoría cree vender cultura cuando solo hacen una transferencia de tips personales de cocina que al final no alcanzarán para que los noveles aprendices aspirantes a las alturas culinarias se conviertan en renombrados y –sobre valorados- artífices de la buena mesa.
Quien conozca el modelo tipo del restaurante peruano tiene que saber que normalmente tras el innegable talento creativo del cocinero y el buen gusto del arquitecto y diseñador se esconde un desorden administrativo fatal y un permanente descuido en las normas de salubridad necesarias.
Los negocios de comida casi siempre trabajan en una ignorancia absoluta del tema de los costos y los controles administrativos que cimientan (como en una sociedad que necesita un ordenamiento jurídico) la trama de procesos reales que llevarán a la estandarización del producto que ofrecen al público. Muchas veces esta situación convierte el éxito en momentáneo y la empresa se recicla en otra que normalmente corresponde a la moda (lo que explica porque en Lima cada día abren un nuevo comedero de cinco tenedores) y en otros casos, los menos, en donde se ha logrado implementar con meridiano acierto la sistematización de los niveles de trabajo de producción (por que los copiaron de algún sitio o por iniciativa de uno de esos geniecillos desconocidos) pueden permanecer en el mercado por un buen tiempo aunque ni ellos mismos sepan explicarlo y se pierdan en hablar insensatamente del feeling de sus clientes para con la carta de la casa o de la primerísima calidad de sus insumos.
Insumos que ni siquiera podrían pasar los análisis organolépticos en otros países realmente adelantados en exigencias bromatológicas. Un ejemplo son los perecibles que se manejan inadecuadamente en una cadena de errores que va desde la extracción del mismo hasta el manejo de los revendedores menores.
Una exigencia necesaria para el futuro “acuerdo nacional de la gastronomía peruana” será que cada restaurante así como sus proveedores cuenten con un certificado de buenas prácticas de manipulación expedido por una o mas agencias –privadas o estatales- que garanticen la inmaculada calidad sanitaria de la mercadería. Para esto habrá que hacer un trabajo de titán en la mentalidad de los cocineros nacionales poco inclinados al trabajo de riguroso cuidado y amantes de la improvisación que salva el despacho del momento.
Estas son las cosas que deben empezar a tratarse antes que exponernos en ferias como sinónimo del non plus ultra culinario. Estoy seguro que muchos profesionales coinciden con esta realidad y que desean con sinceridad mejorarla para hacerla internacionalmente más competitiva y que este logro rebote incluso hasta en las instituciones educativas gestoras de estas carreras técnicas.
Sería bueno hablar en serio de estos temas ya que jamás lograremos competir en igualdad de condiciones con comidas como la japonesa que siendo menos sabrosa que la peruana cuenta con restaurantes que son sólidas empresas de servicios administradas con criterio de trasnacionales y que por idiosincrasia se establecen a si mismas exigencias de altos niveles de calidad y perfección.
Antes que hagamos estas demostraciones pomposas de buen sabor en inadecuados stands y bajo un toldo de tela (para que las presentaciones en las embajadas sean un fracaso como lo que ocurrió en España hace unos años en donde se vendieron más platos de los que podían preparar, dejando comensales sin atender, produciéndose una de esas vergüenzas que malogran todos los trabajos e inversión en pro de una buena imagen) y que sirven para el acomodo de los negociados de siempre (la política no perdona ni las sartenes) o para que alguien tenga un poco de publicidad en aras de mejorar las ventas diarias de sus respectivos cafés, restaurantes y/o bares, deberíamos entender que los tiempos chicha de la cultura combi de los años noventa ya no funcionan más.
Es una cuestión de actitud para lograr una mejor aptitud.
De la cocina peruana habla todo el mundo bien (han sido extensos los comentarios sobre las últimas loas que nos lanzaron los chilenos). Un poquito de autocrítica no nos hace mal para no dormirnos en nuestros laureles.
Lo dice alguien que sabe cuanto se gana en estos menesteres y que conoce el moustro por dentro y que si algo desea es ver la suma de tantas buenas intenciones transformarse en desarrollo permanente.

(*) Cuentan las malas lenguas que el primer Chef que aterrizó por Lima y que promocionaban en un restaurante muy famoso de ese entonces no sabía ni pelar papas. El dueño –un genio del negocio- fue el fundador del auge de la gastronomía peruana y su logro sigue siendo (hasta hoy) un secreto a voces.
Los mismos malhablados dicen que ese propietario es mi maestro. Mentira.

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martes, 9 de septiembre de 2008

ABOGADO DEL DIABLO





PULP FICTION por Hugo Del Portal

La semana que pasó ha tenido bastantes noticias como para que armemos un rico collage informativo. Una, aparentemente buena, es la contratación del Maestro César Hildebrandt para Canal 11 –de propiedad del hombre del accionariado difundido y las pastillas para levantar la moral de quienes se ensartaron con semejante lance bursátil- y que por todo lo anteriormente dicho y escrito por las partes parecieran darnos la impresión que en este país vivimos en la dimensión desconocida permanente. El Chato y el Hermanón juntos, con la gerencia en manos de un ex fujimorista tan notorio que hasta se decía que fungía de enamorado de la hijita del sátrapa (pese a la oposición de su santa y pitucaza madrecita) es una de esas cosas que anotaremos bajo el rubro de los misterios sin resolver. Es obvio que la firma de este contrato nos revela al Presidente el gordo Catrasca débil, pues se sabe que era el principal entusiasta en mantener a Don César lejos de la posibilidad de chambear en televisión. Podemos adivinar que hay una pulseada con Jorgito Picapiedra (y los intereses que éste representa o monitorea) y la deficiente actuación del panzoncito presidencial en el asunto de la selva, por lo cual sus amigos desde hace un par de semanas le están “soltando los perros” de la crítica exacerbada desde sus respectivas barras bravas. Eso incluiría la presencia del Maestro en la pantalla chica y la suerte de histérico escozor alanista que provocará la emisión de (¡Oh casualidad!) “El perro del Hortelano” (¿un recordatorio?) desde este domingo 14 a las 9 de la noche por las ondas del canal positivo, con mucha alma pero con poquísimo rating. Suerte y sintonía. Y esperamos que la reconocida independencia no convierta esta iniciativa en una intención efímera.
En todo caso, y para dejar las cosas bien claras, yo no votaría por Jorgito en el 2011 así contrate a Pergolini, Lanata y a Michael Moore para que chambeen con Lucecita. Sería bueno también que atiendan el justo pedido de los que compraron esas acciones y que no conocen el significado de la palabra dividendos. Seguramente aparecerán acciones legales al respecto como inminente respuesta de la asesoría política de Catrasca.

El congresista Anaya ha resultado ser una de esas joyas que se le escaparon al famoso arqueólogo aventurero Indiana Jones. No contento con ser un preclaro falsificador de documentos contables es también un digno seguidor de los usos de Napoleón y ha logrado –con la fuerza de sus votos al estilo Echeandía- ubicar a sus vástagos en la función pública. Un profesor bastante torreja y misio que cuenta ahora con su poderosa nave 4x4 a nombre de la hija. La amenaza de suspenderlo por 120 días por un delito que merecería el desafuero inmediato es un chiste más de este congreso de sinverguenzones en donde –apostaríamos a doble o nada- mas de uno presenta facturas holandesas (bambasten) práctica que se extiende a la idiosincrasia peruana de hacer empresa dándonoslas de muy vivos. Yo conozco de negocios de todo tamaño y pedigrí que hacen lo mismo, incluyendo los recibos por pagos de honorarios profesionales. Por eso estamos como estamos, somos consecuencia de estas decisiones. No desaforar al cholo Oriol y no juzgarlo por evasión será un error que se pagará con el inconsciente colectivo empinchado de una sociedad presa de una anomia social bárbara que la hace ya no creer en la ley.
¡¿Por qué será que nos encanta llevar las cosas al límite de lo permitido?!

El Sr. Garrido Lecca -a la sazón gran Guachimán de la Salud y censor del rico duerme de las guardias nocturnas en los hospitales del estado- antiguo opositor al Presidente Catrasca y ahora su leal súbdito dice muchas verdades cuando refiere los inconvenientes con el desempeño profesional del personal en el sector salud. Sabemos de la mentalidad de la gente que trabaja para el estado y de su proclividad a realizar un trabajo de cuarta. Lo que no confiesa es que el sufre de la misma parálisis moral y que su gestión juega a pared con sus subordinados para crear las pésimas condiciones de atención en los establecimientos de tratamiento médico. Su actitud de “despertador humano” le confiere una gracia sin igual, peor aún cuando se presenta con esas bufandas andinas cuyo look revela secretas ambiciones personales. Nos preguntamos si Hernancito ha sido liberado de la realidad para sumergirse con tanta frescura en un mundo de fantasía. El Sr. Garrido Lecca sigue siendo el elemento disociador de la obra en escena, y los médicos, antiguos discípulos de Hipócrates y su juramento, un gremio de politiqueros sin compromiso. Junto a los empleados administrativos del área –tremendas lobas de los rebotes del copamiento político y sin ninguna voluntad de servicio- son la base de esta eterna comedia de las equivocaciones de la que todos quieren sacar partido mientras la gente se muere por que nos se les da una adecuada atención o simplemente porque no se les atiende nunca.
La salud es un focking derecho consagrado en la constitución, y ya viene siendo hora que entendamos que no cumplirla nos coloca al margen de la ley como a cualquier vulgar delincuente de los de arriba o los de abajo o los del medio.
Ahora que declaran ilegal la futura huelga (a cinco días de su iniciación) han terminado de poner a los enfermos en estado crítico. Unos genios.

Ha reaparecido en cámaras el ex Presidente del casi fenecido Forsur. Motivos no le faltan. Justificar el alza del precio del pollo. Claro, si ese es su negocio, lo va a defender con el ruido de la caja registradora tronándole en la cabeza.
Simple Don Julio, que traigan pollo congelado de Brasil, que ya viene trozado y pesado y que cuesta mucho menos que sus avechuchos aparentemente frescos. Usted que defiende el libre mercado para sus precios comprenderá que tenemos el derecho y podemos elegir entre sus aves y los pollos brazucas. ¿Adivine cuál escogemos?. Así es, el que se acomode a nuestro bolsillo, no al suyo.

Primero un silencio espectral. La cura del sueño. Nuestro ex Tobi local, ahora el gordo Catrasca hacía días que no decía esta boca es mía. Al parecer, se ha peleado feo con sus amigos tagarotes que ahora le dan a lo largo y ancho de toda su rolliza humanidad y al pobre deben estarlo sometiendo a tratamiento de litiotontin con calmatinox con inyecciones como para engrasar tanquetas. Antes cuando los mercantilistas tagas se le achoraban se le salía el Hulk y les quitaba alguna golloría o les nacionalizaba sus bancos. Pero después de la última vez en que se dieron la mano han descubierto que a ambos le faltan varios dedos y han empezado los reclamos y Catrasca ha deducido que en este partido el juega sin zapatillas y los mercantilistas con chimpunes Nike. Lo de la Selva fue la gota que se derramó del vaso (no que derramó el vaso) y se han escuchado voces en las redacciones en donde los dueños gritaban: “díganle al manco que lo queme en su columna del domingo” y cosas así y por el estilo. Por unos dólares mas.
Conste que fue aquí en donde le advertimos de los inconvenientes de meterse con semejante manga de zamarros, tremendos aviesos que no le perdonan ni un mango a la abuelita. Si alguna vez alguien creyó que se puede hacer patria con esta gente es porque no conocía de la naturaleza humana y si todavía pensaron que Catrasca iba a cambiar en forma evolutiva, se olvidaron que también siempre hay una posibilidad de estar peor y de involucionar en la escala humana.
Y para eso, no hay ningún fármaco de última generación que quite lo bobo o lo angurrientamente goloso. Y menos lo noico, porque atribuirle a los blogs “chismosos” sus desencuentros crematísticos con sus patas empresaurios de cada dos lunes es el colmo de la irrealidad. Además sería bueno fijarse quien está realmente detrás de estas expresiones politicoides del ciberespacio. Rubén Blades cantaría esa estrofa de sorpresas te da la vida, en el tono de la Marsellesa. Todo se sabe, no hay crimen perfecto ni apostolados en internet.


Lo de la interpelación a la Vero no fue más que un saludo a la lavandera. La Ministra recuperó peso de los puros nervios pese a la estricta dieta que le ha impuesto y supervisa con rigidez la rubia Cayetana vigilando su nivel de calorías. Otra vez, avisen si no va a haber muertos y heridos, porque a esa hora pasaron algunos buenos partiditos de la Copa Sudamericana que dejamos de ver por seguir las incidencias de las preguntas y respuestas de la Zavalita, que sólo decía: ¿en qué momento se jodió el Ministerio de Transportes y Comunicaciones?

Free Joy. Free Way. Y aunque el lo niegue, posiblemente con plata encima.
País generoso que tiene que obedecer la ley (que hace tiempo que debe ser cambiada por quienes no les conviene que cambie). Y esto, por desgracia, no es ninguna joda porque en las prisiones hay gente presa por sus ideas. No olvidemos a tantos contestarios que ignoran porqué se les acusa y ahí andan por los seis meses de vacaciones en Canadá. Libren a los justos de la Justicia.
El Perú sigue siendo el paraíso de los canallas impunes y trágicamente felices.
Ahora se nos dice que Fujimori en el momento crucial de su juicio tendría cáncer al páncreas y nosotros sabemos que debemos actuar como seres civilizados, de profunda convicción en la justicia y en la condición humana superior que no le escatima cuidado a ningún enfermo. Que lo hospitalicen, que lo analicen, que lo diagnostiquen y que le den el tratamiento que necesite y si miente que lo sancionen con la misma actitud recta con la que hacemos de tripas, corazón, para superar esos parámetros que hacen que administremos la justicia con pasiones revanchistas. La historia, la vida misma, la expansión de nuestras conciencias son el verdadero castigo que reciben al final todos estos delincuentes que saquearon nuestro país. No se combate el fuego con fuego.
Y como era de esperarse, el tumor canceroso se convertirá en un quiste benigno porque en esta filial de la Matriz, llamado Perú, todo se debe observar sin perder de vista el verdadero trasfondo de las cosas: distraer a la feligresía de siempre.


Dejamos para el final a nuestros queridísimos Presidentes.
Primero, el del Banco Central de Reserva, El Sr. Velarde que nos aconseja sembrar en nuestros techos algunas hortalizas y tubérculos para paliar la crisis económica de nuestro país. ¿Qué no estábamos en tremenda bonanza? ¿No éramos el nuevo tigre latinoamericano?
No sé si el Sr. Velarde se ha puesto para la foto para que lo despidan o es un gil de goma de campeonato pero semejante propuesta hace que lo consideremos como parte de un gobierno cuya mejor alternativa podría ser una franca abdicación por contar con un personal de tan pobre inteligencia.
Escalofríos es lo que siento cuando veo que quienes manejan la patria, ahora una chacra, por la que pelearon y se mataron algunos de mis antepasados en la olvidada guerra que tuvimos con nuestros vecinos (y en estos tiempos supuestos amigos del sur) proponen boludeces de índole realmente espacial porque pertenecen a pelotudos que bien pudieran ser de otros mundos. ¿Este Señor nos puede proteger, con medidas técnicas, de la clásica inflación del APRA?
Un jardinero fiel que deja muchísimo que desear en una entidad estatal de la que se sabe ha hecho contrataciones de personal como verdaderos loquitos.
El segundo Presidente y no por eso menos preclaro, es el Pachacutec de Harvard que ahora no recuerda como se olvidó de los pobres cuando el chupaba (tanto así que cualquier apodo de borracho le cae de perillas) mientras gobernaba el gringo PPK y que como buen cholo cazurro y oportunista nos invita a tomar las calles en defensa de las comunidades indígenas que francamente no recordamos que el haya defendido en contra de los intereses de los que pagaban los tragos de Etiqueta Azul. No necesitamos sus lecciones de plazoleta y menos que nos vuelva a cargar con la cáfila de impresentables que rememoramos de su gobierno.
Si supone que el puede canalizar las aspiraciones de un pueblo cada día mas jodido es que en definitiva su caso puede ser expuesto científicamente como una de las consecuencias del abuso de la juerga. La indiferencia con la que gobernó hacia la gente mas necesitada fue la peor decepción de todos los tontos que esperamos que por su extracción de clase marcara una diferencia sustancial.
Tuvo su oportunidad y la desperdició por frívolo. Y por la experiencia actual y pasada ya sabemos qué pasa cuando estas criaturas repiten el plato. Normalmente no dejan ni vestigios del plato. Estamos advertidos.
Aunque en este Pulp Fiction nativo nada puede descartarse.

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